Hojaldre, cajú fermentado, puré de hongos, membrillos • $25 900 VE PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $21404.95
ENTRADAS
Sopa de maíz, salsa pincante, focaccia, leche de coco, nueces especiadas • $19 400 VE
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $16033,05
Col de hoja marinado, tofu fermentado, damascos secos, cebolla morada, hinojo, semillas de girasol • $29 800 VEPRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $24628,09
PRINCIPALES
Arroz, hongos grillados, mayonesa de zanahoria, jengibre • $48 500 VE
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $40082,64
Curry de lentejas turcas • $44 300 VEPRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $36611,57
VE Vegan
Balance By Four SeasonsContiene gluten
Contiene huevo
Contiene lácteos
Contiene pescado Contiene frutos secos
Contiene maní
Contiene frutos de marContiene liláceas
Contiene mostaza--
Nuestros chefs crearon este menú excepcional basándose en el cuidado del producto y medioambiente, trabajando junto a productores locales, para que usted pueda deleitarse con una experiencia única.
Lo invitamos a viajar con nosotros, explorando cada rincón de Argentina y probar sus distintos sabores.
Escogimos especialmente los siguientes granjas y productores nacionales para poder acompañarnos en la creación de cada plato: La Boheme, Pereyra, Buenos Mares, Ventimilla, Piedras Blancas, La Delfina, Las Dinas, Pueblo escondido, La suerte, Truchas Patagonia, La anunciación, Kobe beef Argentina, Verdes de acá nomás, Finca Issis, Granja Arrivata, Estancia San Miguel de Ayacucho, Los antiguos y Santa Águeda.
en nuestras preparaciones utilizamos huevos libre de jaula.
Esperamos que disfrute de nuestra carta, tanto como nosotros disfrutamos haciendo cada uno de los platos seleccionados.
Contamos con una amplia variedad de productos Libres de Gluten.Todos los productos de la carta pueden contener: GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, MANÍ, SOJA, LECHE, FRUTOS SECOS, LILIÁCEAS, MOSTAZA, APIO, SÉSAMO Y SULFITOS. Tenga el favor de informar sus alergias o restricciones
todos los valores estan expresados en pesos argentinos
NO COBRAMOS SERVICIO DE MESA
